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スタッフブログ

棒だら

棒だら

9月3日(火)

9月に入り朝晩涼しくなりましたね。
底引き網漁も解禁になり、甘エビ・カレイ・のどぐろなど地元の魚の美味しい季節となりました。
ご注文もいただき、弊社では昨日より「棒だら」の製造が始りました。しっかりエージングさせてお正月にはおいしい「棒だら」がお届けできるよう努力いたしますsign01

 

外壁工事

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8月8日(木)

本日で、弊社・有限会社吉本商店は、30周年を迎えることができました。これも皆様のお陰と深く感謝致しております。
またこの地に来て20年が経ち、今外壁工事を行っております。
この先20年、30年変わらぬ味を皆様にお届けできるよう、より一層努力していきたいと思っております。今後ともよろしくお願い致します。<m(__)m>

 

富士山

富士山

2013年8月5日(月)

週末に富士山fujiに行ってきました。五合目までのヒルクライムbicycle
翌朝には、こんなに綺麗な富士山を拝むこともできました。生まれて初めての経験ばかり。過去の私には想像もつかない事で、望む事をあきらめない結果です。たくさんの方に感謝。ありがとうございましたheart04
世界遺産登録おめでとうshine

 

うまうま醤油でまぐろ丼

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2013年8月1日(木)

今日はまぐろ丼です。「まぐろ」は「うなぎ」同様疲労回復効果の高い食材です。【うまうま醤油】に30分程つけたマグロに、ご飯は、白飯でも酢飯でもお好みで、山芋は食感を残して短冊切り。大葉・のり・ねぎをのせて出来上がり。簡単で、栄養抜群scissors
この日はスーパーでまぐろの解体販売をやっており、とってもお買い得でしたsign01そんな話をしながら、食卓を囲んでいただけたらなと思います。

 

夏の風物

大滝そうめん

2013年7月30日(火)

昨日、小松地方では避難指示が出る位の大雨で、7月も終わりだというのに梅雨も明けず異常気象ですねrain
日曜は夏の風物サイクリングbicycleに行ってきました。大滝流しそうめんと森山のかき氷。昨年もサイクリング仲間に連れて行ってもらいましたが、今年も行けました。ありがとうnote
ひと夏に一度は行きたい場所です。

 

火の用心

消防点検

2013年7月26日(金)

今日は3年に1度の消防点検に、地元金石消防署の消防士さんが4名来られました。その中に自転車仲間の1人がお出でてびっくりsign01
赤土町から畝田西に来て20年。会社を建てた時の市の点検の方も同級生でした。人の巡りあわせとご縁に不思議と感謝です。
消防士さん達は、緊急出動要請の連絡で足早に帰られました。火の用心note火の用心note

 

うなぎ時雨煮

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2013年7月22日(月)

今日は土用の丑の日。クリスマスにケーキを食べるように、この日はうなぎを食べる日となってますね。金沢では【うなぎ】と同等なくらい【どじょう】の蒲焼きも食べます。金沢の郷土食ですよheart02
吉本商店には【うなぎ時雨煮・国産】・【うなぎ時雨煮・中国産】があります。鰻・干し椎茸・山椒の佃煮風です。違いは原料産地のみ。
いかがでしょうかdelicious

 

 

物の値段?

ルビーロマン

2013年7月17日(水)

昨日の初競りで、石川県産の高級ブドウ「ルビーロマン」が1房40万円という高値を付けたそうです。びっくりのお値段ですねsign03
かと思えば、スーパーで売れ残ったバナナがおつとめ品でずらりと並んでいたり・・・。100円均一には何でもありますし・・・。物の値段は決められているけれど、これだけ物が豊富な時代、自分で納得して買うから自分が値段を決めているんですよね。scissors

 

花の命は・・・。

花の命

2013年7月11日(木)

毎日暑いですねcoldsweats02。お疲れ様です。今朝、自宅の鉢植えの花が今年も咲いてくれましたbud。15年前に植えた球根なんですが、この季節には必ず花を咲かせてくれます。それが不思議と一日に咲くのは一つだけ。朝開いた花は夜にはポロンと落ちます。次の日にはまた新しいつぼみが開きます。
短い命だな・・・。それでお水しかあげてないのにねsign02今年もありがとheart04
 

 

うなぎ

うなぎ

2013年7月5日(金)

昨日は金沢最高気温34度、全国1位だったそうですdespair。先日は義妹が、買ってきてくれた「うなぎ」で丼にしました。夏のスタミナご飯と言うと昔も今も「うなぎ」ですね。奈良の豊川さんのうなぎはおいしいです。関西なので、背開きの蒸さずに焼きのみ。金沢も関西風が多いように思います。土用の丑の日は7月22日・8月3日ですが、食べられる時に食べて、元気に夏を乗り切りましょう!